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Vinho, Muito Prazer!

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Amigos Enófilos,
É com grande satisfação que lhes apresento esse ótimo trabalho de Breno de Faria, que certamente lhes abrirá as portas do vasto mundo do vinho, servindo perfeitamente como um instigante guia para suas primeiras viagens enológicas.
De forma abrangente e linguagem moderna e atrativa, discorre sobre os assuntos que devem ser dominados por quem quer ter o conhecimento básico para conhecer as técnicas de degustação, as bases da viticultura, a técnica de elaboração de vinhos - secos, doces, fortificados e espumantes, dos principais países do Velho e do Novo Mundo, e noções de vinho e saúde.
É referência interessante para os iniciantes e também, por que não, para os iniciados, que irão encontrar no livro as informações imprescindíveis para conhecer melhor o Universo do Vinho.
Um brinde,

 

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